HOT IRISHMAN - CARLOW (Irlande) Le « Hot Irishman », né du désir d’atteindre la perfection dans le savoir-faire de l’Irish coffee, a été élaboré par Bernard et Rosemary Walsh. Implantés depuis 1999 à Carlow (petite ville du sud-est de l’Irlande, aux confins des montagnes de Wicklow), leur concept a été récompensé à De nombreuses occasions en Irlande et aux Etats-Unis Depuis, les whiskeys "Irishman" et la crème de whiskey "Irishman Cream" ont complété leur gamme d'excellence. LA CHIKOLODENN - CARANTEC (Bretagne) Après avoir été restaurateur et remarqué par différents guides gastronomiques, Frédéric Aubin, passionné De culture bretonne, propose un large éventail de conserves artisanales cuisinées selon les recettes Traditionnelles du terroir breton. CELTE et NATURE - TOURC'H (Bretagne) Deux professionnels issus, l’un de la pâtisserie bretonne et l’autre, de la viennoiserie vendéenne ont créé « Celte et Nature ». En utilisant des céréales du passé, ils font revivre des goûts oubliés. Leurs biscuits apportent les qualités de richesses nutritionnelles et de digestibilité ; ceci sans ajout de colorant, d’arôme artificiel ni de conservateur